Kora lubenice sadrži citrulin – aminokiselinu koja potiče širenje krvnih žila i poboljšava opskrbu mišića kisikom. Osim toga, kora lubenice važan je izvor vlakana. Uključivanje namirnica bogatih vlaknima u prehranu donosi sljedeće prednosti:
- Smanjuje rizik od bolesti debelog crijeva
- Pomaže u snižavanju razine kolesterola i šećera u krvi
- Potiče osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine